福岡次世代醤油トーク「東の二反田・西のミツル」

5月11日(土)から19日(日)まで福岡パルコで開催された「天神ビレッジ」。
そのイベントの一つとして、5/13(月)18:00~19:00に
『福岡次世代醤油トーク「東の二反田・西のミツル」』が開催されました。

二反田ショウユーこと研究会で出てきたアイデアから実現した今回のトークイベント。
上毛町と糸島市。福岡県の東の端と西の端の醤油杜氏が福岡の中心街、天神で対談しました。

福岡パルコの8Fにて、田植えやスプーン作りなど様々な行事が行われた「天神ビレッジ」。


パルコの一角を封鎖してトークイベント。沢山の方にお越しいただきました。


登壇者の一人、上毛町の二反田醤油本店、岩住清司氏。東の若き醤油杜氏。


登壇者の一人、糸島市のミツル醤油醸造元、城慶典氏。西の若き醤油杜氏。


醤油業界の話から、お二人のこれまでの人生、そして今後の展望まで内容は多岐に。


会場では今回のイベントに向けて準備した二反田醤油本店の商品も販売。
6年熟成の無添加丸大豆醤油は少し在庫を確保してもらっているので、
興味がある方はお問合せください。

※福岡次世代醤油トーク「東の二反田・西のミツル」の様子は
 アナバナチューンさんにもレポートいただきました。

(統括M:久保山)