6/21（金）の午前は大平川底ガッキー研究会の第９回。

前回学んだ商品開発の段取りに基づいて、今回から商品企画に着手しました。

まずは改めて現状の分析。商品の特徴、材料、原価、生産体制、
売り上げの状況などを皆で話していきました。

各研究会で交わされた情報や意見を集約していく、
いわば、これまでの研究会をまとめる作業です。
講師からの指導を思い出しながら、一つ一つ丁寧にまとめていきました。

次回は、まとめた内容を確認しながら、
商品をどう変えていくのかを考えていきます。

皆、乗り出して原価や売り上げ状況など、現状を再確認。

これまでの研究会を思い出しながら、商品企画についてまとめていく。